日本料理を中心に15年にわたり実務経験を積み、現在、新潟市西区にてヒロクッキングスタジオを主宰。各メディア等でも活躍中。
日本全国、海外29ヶ国・地域を旅行し各地の料理を探究されている野股先生の作り出す料理は多彩。和・洋・中から多国籍料理など幅広いジャンルをこなす。